Hengegynga på plass hjemme

Så fikk jeg prøvd den ut før den henges opp i anekset for vinteren.. Det var mange barn og voksne som fikk prøvd den idag. Jeg fikk meg til og med en liten lur.. Det var deilig

Hengegynge ferdig??

Så var jeg ferdig med hengegynga og er stolt og fornøyd. Gledet med til å henge den opp hjemme

Hengegyngen begynner å ta form

Etter 2 dager på kurs er jeg kommer noe lenger.. Skal være ferdig i morgen..

Pilkurs

Holder på med et kjempeprosjelt. Gynge/hengestol ... Gleder meg til den blir ferdig

Så langt er jeg kommet..

Gammelt bord fra mormor

Arvet dette bordet etter mormor for over 20 år siden. Barna har brukt det som skrivebord i mange år. Nå var det for lite og jeg kunne få det tilbake.. Så nå har det fått plass i stua..

#interiør
#stue
#gammeltbord

Oppskrift på Sitronpai

 

 

Sitronpai fra min mormors gamle kokebok....

 

 



Her kommer oppskriften på en utrolig fris og god kake..

 

Gul krem

1/2 l. vann

200 gr. sukker

Saft av 2 sitroner

4-5 egg 

5 ss. maisenamjøl

Dette kokes på svak varme til det tykner og så avkjøles. Røres i hele tiden så det ikke setter seg i bunnen.

 

Butterdeig..

150 gr .mel

2 ss. sukker

100 gr. romtemperert margarin

1 ss. vann

Denne deigen knas godt for hånd til den er fast. 

Legges så ut i paiform og stikk i bunnen med gaffel.

Bunnen stekes på 180 grader i ca 20- 25 min. Så avkjøles den også.

 

Eggehvite til topping

4-5 eggehvite

100 gr. melis eller sukker

Vispes stift

 

Legg så på gul krem og eggehvite på butterdeigen og stek så igjen i 10 min. på 180 grader..

 

Lykke til og håper det smaker

 

#kake 

#sitronpai

#matprat

#hverdag

#frabloggerne

 

 

 

Sitronpai

Hadde laget mormors sitronpai. Den laget hun mye da jeg var liten og den er utrolig frisk...

#kake
#sitronpai

Ommøblering på gutterommet

Så var det ut med køyeseng og vente på ny seng. Tobias begynner på ungdomsskolen og ønsket seg et ungdomsrom. Med 3 sekker på søpla og senga ut fikk han det som han ville

#interiør
#bolig
#gutterom

Pelagonier

Nå står bare pelargonia'ne i dens fineste blomsteingsprakt. Har aldri før hatt så mye blomster på den og det er et nydelig syn..

Måtte ta med meg tomtene, bare så deilig og kan få å plukke tomater tett fra drivhuset nå.

Pelagonier

Nå er det blomstring for fult på pelagonier som jeg har hatt på vinterlagring på 4 året. Store og frodige og fulle av blomster og knupper

S O M M E R - S O L - F E R I E

Nå er det ferie og selv om vi her har strek nordvest vind så koser vi oss i livda i pallesofaen .. Dagens prosjekt har vært en utedusj og jeg må si meg meget fornøyd...

Utedusj, den skal brukes mye i sommer

Fikk et gammelt telt, perfekt som ekstra soveplasser

Sommertre.

Kjøkkenet på Ullerøy. Ikke strøm og ikke innlagt vann

Sovesal..

Utsikt fra soverommet vårt, deilig å våkne her ..

 

Et annet av årets prosjekt var å lage vannpost. Her er verdens beste vann..


Blomster på trappa og en gammel utedo i bakgrunn

 


En av mange vakre kvelder


Utsikt, fredelig stund, ny radio og en god bok

 


Enda en vakker kveld.

 


 

Pakket og klar for hjemreise, blomster og katter tas med hjem etter noen fantastiske uker..




#sommer

#ullerøy

#interiør

#ferie

#sommerferie

S O M M E R - V I N D - H A G E

Ja nå et det så tørt så tørt i hagen at plenen er blitt gul og det vannes mye i krukker og bed. Men jeg har fått mine første tomater, salatene er klare for spising og små jordbær et røde og søte. For en deilig tid...

Litt stemningsbilder fra hagen..

Takk Sofie for nydelige blomster

Fikk dette nydelige treet fra alle på jobb da jeg hadde sommerfest på fredag

Sommerfest med jobben

Så var hage og anekset pyntet og klart for sommerfest for oss som har jobbet sammen i mange år.. Til høsten er vi spredt over hele kommunen på nye arbeidsplasser....

Sommerstemmning...

Nå har vi hatt mange fine dager med sol og varme. Vi har virkelig fått kjenne sommer på kroppen. Da er det deilig å sette seg med i sola og nyte hage, sol og varme. Hagemøbler og blomster begynner å finne sin plass. Jeg liker jo forandringer så idag har jeg flytttet llitt rundt på hagemøbler for å ha det litt anderledes en i fjor.

 

Har hatt denne senga ute på sommeren flere år nå, men i år ble det ny plass. På verandaen, tenkte den kanskje ble mer brukt når den stod nærmer stua.

 


Satte ei gammal dør bak seng og bord for å stoppe litt vind.

 


Deilige stoler fra Åhlens, kjøpt på salg i fjor.

 


Her har jeg morgensol og vindstille med nordvest.

 


Plutselig så jeg nå at her var det mye blått. Pilhjerter, piltrær og espalier har jeg laget selv.

 


Anekset er også klart for litt kaldere sommerkvelder

 


Gleder meg til salaten kan plukkes

 


Gammel militær-teltkasse som er blitt til en hærlig benk. Her er det kveldsol og ly for østavind

 


Gulrøtter

 


Basillikum, gleder meg til å lage pesto

 

 


Plantebordet mitt og enda en sitteplass for nordvest og morgensol

 

 


 

 




Chilitre, men de er litt små. Får håpe det blir noe chili til høsten

 

 

#blomster

#sommer

#hage

#interiør

#interiørtips

Pioner og nye saueskinn

Så kunne jeg plukke pioner fra hagen.. For ei deilig årstid

På Island i helga fikk jeg kjøpt meg noen flotte saueskinn.. De passet fint i stolene i stua

Island

Fortsatt nye opplevelser på Island. Idag har vi vært å sett Geysir, badet i nydelig spabasseng, sett og smakt på brød steikt i varm sand. Sett nydelig natur og spist god mat..

#island
#geysir
#natur

I S L A N D-B L Å L A G U N E - R E Y K J A V I K

For en start på helga. Varmebad i den Blå Lagune. Gleder oss til resten av helga:-))

Rabarbrapai

Nå er det rabarbra-sesong og da er det bare så utrolig godt med alt det en kan lage..
#rabarbrapai
#rabarbragrøt
#rabarbaragrøt
#pai

Her har jeg gått for den enkle varianten. Ferdigpakke med paideig
1pk. vanilljekrem
5-6 rabarbrastenger
Sukker

Følg anvisning på paiposen

Syrin fra mammas hage..

Har vært å plukket syrin fra mammas hage idag. Det dufter så godt og ser så fint ut..

Foto i hagen

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 






Nyter fine dager med litt småluking i hagen og det er så gøy å se hvordan det spier og gror

 

 

#interiør

#hage

#blomstring

#elpetre

#pioner

#klematis

Blomstring i hagen

Nå står epletreet i full blomst og det er så nydelig...

Hjemmebakte rundstykker til frokost

Har noen barn som blir veldig glade når de får servert varme rundstykker til frokost..

Disse er veldig enkle å bake og nesten alltid vellykket

Oppskrift:
200 gr. Smelta smør
14 dl melk
( varmes opp)
2 kg mel
( evnt bytte noe ut med grovt)
4 ss sukker
Litt salt
3 pk. Tørrgjær

Alt blandes i mikseren
Heves ca 30 min.

Etterhvert, jeg setter første brettet i ovnen når jeg setter på ovnen.
Steker på 200 grader..

#hjemmebakt
#rundstykker
#frokost

Litt nytt til kjøkkenet

Var en tur innom min venninner butikk BlåEik. Hun hadde endelig fått inn HappyLights og så fikk jeg kjøpt meg ei lita marmorplate til å pynte opp litt på kjøkkenbenken..

Fint å sette oljeflaskene på..

HappyLights fra BlåEik. Finnes i utrolig mange fine farger


#interiør
#kjøkken
#interiørtips
#happylights
#marmor

Dagen derpå..

Idag har vi bare slappet av og nyt en fantastisk dag ute i nydelig sommervarme. Det har gått i mye spising siden det var mye rester igjen fra igår. VI hadde koltbord og jeg laget det meste selv. Legger ut noen bilder og oppskrifter hvis det skulle friste.

 Eltefritt brød:

Dette trenger du:

  • 1 kg. hvetemel (du kan bytte ut deler av melet med grovere mel og/eller for eksempel havregryn)
  • 2-3  ts tørrgjær
  • 3 ts salt
  • 8 dl vann, kaldt (hvis du har grovt mel i oppskriften er 8,5 -9 dl )
  • ev litt nøytral olje til å pensle gryten med  (eks solsikkeolje, rapsolje, soyaolje) 

.

Jeg blander deigen med en slikkepott og den skal ikke blandes for lenge.Deigen er ganske våt i seg.

Så skal den stå i 15-20 timer til heving. ( pefekt å lage på kvelden og la den stå over natta)

Så skal du ta den ut av bollen og legge den på e bakepapir eller silikonmatte med mel på.

Brett deigen mot midten ca 7-8 ganger. Sett så bollen opppå deigen og la den heve i ca.2 timer til.

Smør inn gryta med ojke og forvarm den i ovnen til 250 grader. Velt så deigen inn. Den skal steke 30 min med lokk, ta så av lokket og sett ned gradene til 220 grader og stek videre i 15-20 min.

 

Ferdig resultat.... 

Jeg har funnet oppskriften på denne siden:

http://matosofi.com/2013/04/21/eltefrie-brod-no-knead-bread/ 

 

 Tomat,mosarella,basilikum,olivenolje, salt og pepper. Smaker utrolig godt og ser i tilegg veldig fint ut...


 

 

Asparges med ridderost og spekeskinke.

Dampet asparges først og tok på ost og skinke mend de var varme for at osten skulle smelte litt

 


 

 

Min farvoritt:

Lefseruller med røkt skinke, snehvitost og purre, paprika og salat. Purre og paprika kuttet i små biter

 


 

  Nydelig fruktfat:


 

 

Mammas populære jordbærgele:

Jordbær, jordbærgele,banan blandet. Så et lag med rømme i midten. 

 

 

Spekefat...


 

 Hjemmelaget pesto:

1 basillikum

1-2 hvitløksfedd

Pinjekjerne

Parmesanost

Olivenolje

Salt

Så blander jeg alt sammen i en foodprosessor og setter til ojle etter hvert. Det skal bruker olje til den ikke virker tørr. 

 

 

Deilig med restedag. Dette er kveldsmaten idag...




 

 

Vi er en kakefamilie og kakebordet var stort, her er en av farvorittene mine.

Min svigerinne Anita lager bare den beste marengs med frukt..

 

 Vi måtte jo har marsipankake med bilde av konfirmanten. Kaken ble bestilt på Larsens Bakeri og i tilegg til at den så fin ut så smakte den utrolig godt...




 

Har hatt god hjelp av svigerinner, søster, mamma, tante, venninner og kolega... Så tusen takk alle dere som var med å gjøre dene dagen til en stor dag for Nikolai...

 

Vi hadde også lagt en del timer med i hagen og heldigvis har det vært varmt så det var mye som spiret i bedene.




 

 

 


  

#http://matosofi.com/2013/04/21/eltefrie-brod-no-knead-bread/ 

#hjemmelaget

#koltbord

#tapas

#hage

#eltefrittbrød

#jerngrytebrød 

#pesto

#hjemmelagerpesto

 

 

 

 

 





Så er dagen før dagen kommet... Nikolai"s store konfirmasjonsdag

Bordene er dekket, hagen og huset er klart for den stor dagen i morgen. Meldingene ser veldig bra ut så vi håper på en dag hvor vi kan tilbringe mye tid ute.

 

 

Siden det er guttekonfirmasjon har vi valgt å gjøre det litt enkelt med litt enkelt.

Litt grått og blått går bordet i..

 


 


 

Gøy når en plutselig kan dekke til langbord i stua og få plass til 37 stykker uten at det blir for trangt..


 

Verandaen er nybeiset og klar for sommersesongen







Enda en nydelig dag med hagearbeid og konfirmasjonsforberedelse..

Flytta en klematis som har stått i krukke noen år. Får håpe den vil klare seg. Den står allerede i blomst fordi den har stått i drivhus

Pelagonier som jeg har overvintret i Anekset er nå satt ut i sola. De ser noe pjusk ut. Men de blir fine utpå sommeren

Så ble kvelden bruk til å gjøre klar glass med navn på til konfirmasjonen

Enkle bordkort

#interiør
#interiørtips
#bordkort
#hage
#klematis
#pelargonia

Hagebenk

Har hatt en gammel teltkasse stående ute i flere år. Den har egentlig ikke vært så praktisk. Men så fikk jeg en ide om at den kan jo brukes som benk og jeg hadde noen puter om var kjøpt i Damnark i fjor som passet perfekt..

#interiør
#hagebenk
#hage
#interiørtips

Hagearbeid før konfirmasjon

Siden vi skal ha konfirmasjon hjemme i år blir det litt ekstra hagearbeid. Men deilig å holde på i dette nydelige været

Jerngrytebrød

Idag har jeg for første gang prøvd meg på jerngrytebrød. De smakte utrolig godt og ser veldig fine ut. Det var heller ikke noe å si på smaken heller..

Et brød hadde jeg sammalthvete og hvetemel. Det andre brødet hadde jeg bare hvetemel..
Oppskriften fant jeg på
matosofi.com

Les mer i arkivet » August 2014 » Juli 2014 » Juni 2014
blomster1

blomster1

44, Farsund

På bloggen min kan du få med litt av hverdagslivet vårt, oppussing, interiør, matlagning, planting, ferie, hage og hus. Rett og slett litt av hvert Takk for at du tar en titt på bloggen min, legg gjerne igjen en hilsen...

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits