Deilige skoleboller

Min sønn mente jeg måtte bake idag siden det var så lenge siden. Han hadde rett, så her deler jeg deilige bilder og oppskrift på nydelige boller..

Lager alltid stor oppskrift, 2 kg. mel. Smelter smør, tar melka opp i smøret og varmer opp melka litt.. Det må ikke bli for varmt. Blander alt i bollen og bruker slikkepott å blander med sånn at det ikke ligger mel igjen i bunnen av bollen.

Bruker tupperware sitt bakebrett, slikkepott og en liten boks som jeg ruller bollene i så alle blir nesten like store og ikke noe deig på fingrene??

Klar for heving

Klare for steking

Peder tar i vaniljekrem

Ferdig stekte skoleboller klar for spising

Servering til mannen

Boller av Line (min svigerinnes oppdkrift)

400 gr. Smør/melange

13 dl. Melk

3 pk. Tørrgjær

360 gr. Sukker

2 kg. Mel

3-4 ts. Kardemomme

Deigen blandes og hevs under lokk.

Ferdig boller etterheves

Stekes på ca. 200 grader i 10 min.

#skoleboller

#hjemmebakt

#gjærbakst

#kjøkken

#høst

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

blomster1

blomster1

45, Farsund

Jeg er gift og mamma til 4 ungdommer fra 11 til 16 år. Jeg jobber for tiden i barnehage og hjemmesykepleien. På bloggen min kan du få med litt av hverdagslivet vårt, oppussing, interiør, matlagning, planting, ferie, hage og hus. Rett og slett litt av hvert Takk for at du tar en titt på bloggen min, legg gjerne igjen en hilsen...

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits