Råmelkspudding

I dag var jeg så heldig at jeg gikk i råmelk. Det er den første melka etter at kua har kalvet. Jeg laget da råmelkspudding og den smakte nydelig. Minner litt om karamellpudding

Råmelkspudding..

(4 porsjoner)

Her har jeg ganske mye pudding. Men i oppskrifta jeg fant på nett stod det

4dl. råmelk

2ss melis

1ts vaniljesukker

Dette blandes og legges i form

Jeg stødde litt kanel på toppen

Stekes i vannbad i 100 grader i ca 45 min.

Siden jeg hadde mye større porsjon stod mitt i ovnen i 2- 2 1/2 time.. Til jeg så det hadde stivnet og det smakte nydelig. Her har jeg litt hjemmelaget jorbærsaus på..

#råmelkpudding

#dessert

#mat

2 kommentarer

annebe

08.03.2015 kl.16:11

Det har jeg aldri laget...men det så godt ut :) Ha en fin dag videre :))

09.03.2015 kl.20:46

Åhhh, heldige du! Det som er så godt. Mamma`n min kommer fra gård, og når det var tilgang på råmelk ble det selvfølgelig laget "Kalvedans" / "Kjelost", kjært barn har mange navn. Nå har de ikke lengre kyr på gården, så det er mange år siden jeg har smakt det nå. Men det smaker utrolig godt. Beste desserten en kan få :)

Ha en super uke !

Skriv en ny kommentar

blomster1

blomster1

45, Farsund

Jeg er gift og mamma til 4 ungdommer fra 11 til 16 år. Jeg jobber for tiden i barnehage og hjemmesykepleien. På bloggen min kan du få med litt av hverdagslivet vårt, oppussing, interiør, matlagning, planting, ferie, hage og hus. Rett og slett litt av hvert Takk for at du tar en titt på bloggen min, legg gjerne igjen en hilsen...

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits