Julebaksten er i gang

Har startet på julebaksten og her er 3 av mine favoritter

Kakemenner eller Julegotter

Tynne sprø kakemenner etter mammas oppskrift

1 1/2 kg sukker

1/2 hg hjortetaktsalt

1 l vann

1/4 kg smult (flott)

Ca 2 kg mjøl

Jeg smelter smultet og avkjøler det. Bland alt og la det stå over natta

Deigen kan klisse litt, bruk nok mel.

Stekes på 180 g til de er gyldne. Avkjøles på kjøkkenhåndkle

Lykke til

Colastenger en av barnas favoritter

250 gr sukker

200 gr romtemperert smør

- dette røres hvit

1ss lys sirup

1ts natron

1ts bakepulver

2 ts vanijesukker

300 gr mjøl

Alt blandes til slutt, la den stå kaldt 2-3 timer

Rulle i pølser, trykkes flate og drøsse sukker over.

Stekes 180 gr ca 10min

Deles med pizzakutter etter hvor tykke du vil

Lykke til

Testenger fra tante Liv

250 gr sukker

250 gr romtemperert smør

- røres hvit

2 egg- ha i et av gangen

100 gr malte mandle

500 gr mjøl

1 ts bakepulver

- blandes i til slutt

Rulle pølse og trykke flate, dryss med litt delte mandel

Stekes i 180 g til de er gyldne, kuttes opp med pizzakutter. Når alle er stekt og kuttet sett de inn igjen for tørke på 50 g i ca 45 min

Lykke til

#kakemann

#testenger

#colastenger

#7sorter

#julebakst

#småkaker

Jeg bare elsker å finne fram de gamle kakeboksene etter mormor, mange gode minner

En liten følelse av vinter

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

blomster1

blomster1

45, Farsund

Jeg er gift og mamma til 4 ungdommer fra 11 til 16 år. Jeg jobber for tiden i barnehage og hjemmesykepleien. På bloggen min kan du få med litt av hverdagslivet vårt, oppussing, interiør, matlagning, planting, ferie, hage og hus. Rett og slett litt av hvert Takk for at du tar en titt på bloggen min, legg gjerne igjen en hilsen...

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits