Hjemmebakt og hjemmelagt

Sydilla..

Har i det siste begynt å sy litt og det har vært veldig gøy. Var innom ei Hønemors Fryd i Mandal for å fikse min gamle symaskin som ikke sydde noe fint og kom hjem med ny overlook-maskin. Da ble de...

Hummerfest med familien

Alltid gøy å kan invitere til hummerfest. Årets sesong for hummerfiske er over, og vi har hatt mange hærlige måltider.Har alltid hjemmebakt brød til hummeren og det er ei gammel oppskrift fra 1940-...

En hærlig søndag

Det er fint når en kan sette seg i bilen og kjøre 2 minutter for å få kjøpt surdeigsbrød en søndags morgenDe smaker nydelig og er bakt av @Inge Kjørefjord Ungdommene her i hus er ikke vant med smak...

Lørdagskveld og litt impulsivt besøk

Venter besøk av noen stykker. Da er det enkelt å lage seg litt dadler med bacon og noen lefser med strandaskinke, philadelfiaost, salat, vårløk og paprika. En liten talerken med fenalår, mango og b...

Julebaksten er i gang

Har startet på julebaksten og her er 3 av mine favoritterKakemenner eller JulegotterTynne sprø kakemenner etter mammas oppskrift1 1/2 kg sukker1/2 hg hjortetaktsalt1 l vann1/4 kg smult (flott)Ca 2 ...

Årets hummerfest

Så var vi klar for årets hummerfest. Etter mye slit for hummerfiskerene var det endelig klart for venner og et himmelsk måtid.. Hjemmelaget brød, hjemmelaget majones og perfekt kokt hummer Bordt...

Grytebrød

Laget en ferdig blander grovbrød pose med 1/2 gjærpakken og litt ekstra appelsinjuice. Lot deigen heve ca 30 min og la den så opp i den forvarma keramikk gryta ( ca 250 grader ) Smurte gryta inn me...

Hjemmebakt Pizzahorn

Ungene hadde så lyst på norm pizzahorn i fryseboksen som de kunne spise nå som vi ennå jobbet og de hadde ferie. Greit for dem å varme opp til en middagOppskriften 200 gr. smeltet smør14 dl. melk -...

Råmelkspudding

I dag var jeg så heldig at jeg gikk i råmelk. Det er den første melka etter at kua har kalvet. Jeg laget da råmelkspudding og den smakte nydelig. Minner litt om karamellpuddingRåmelkspudding..(4 po...

Ubeskrivelig God Valnøttkake

Fikk denne oppskrifta av ei venninne og den ble en kjempesuksess..den kan også lett lages glutenfri med å bytte ut ritzkjeks med glutenfrie salte kjeks.. Oppskrift 100 gr. Valnøtter 16 ritzk...

I dag startet juleforberedelsene, bakte kakemenner

På sørlandet er vi mange som er glad i kakemenner, de er lyse og sprø de jeg lager. Mange lager dem tykke og seige.Jeg bruker selvfølgelig mammas oppskrift.Deigen lagte jeg i går kveld for den skal...

Deilige skoleboller

Min sønn mente jeg måtte bake idag siden det var så lenge siden. Han hadde rett, så her deler jeg deilige bilder og oppskrift på nydelige boller..Lager alltid stor oppskrift, 2 kg. mel. Smelter smø...

Druesaft

Så ble det 10 flasker av druene jeg plukket tidligere idag.. Nydelig smak og farge #hjemmelagetsaft#druesaft#drue#hage

Druesaft

Har så mye flotte druer i drivhuset i år, så tenkte jeg skulle prøve med på saft dem ...God gammel saftkoker fra min mormor..#drue#drivhus#druesaft#hjemmelagetdruesaft#hage

Så var alt på flasker..

Masse deilig saft til vinterhalvåret

Vet ikke hva som fikk galt med årets gulerotavling??

Saftkoking på gang.

Så var 11 liter alt på flaske og 24 liter er på kok. Mye god saft til mørke vinterdager..Her har vi blandet svartsurbær ( fra hekken vår ) solbær, rips, stikkelsbær og epler..Først har vi kokt ut s...

Oppskrift på Sitronpai

Sitronpai fra min mormors gamle kokebok.... Her kommer oppskriften på en utrolig fris og god kake.. Gul krem 1/2 l. vann 200 gr. sukker Saft av 2 sitroner 4-5 egg 5 ss. maisenamjøl ...

Sitronpai

Hadde laget mormors sitronpai. Den laget hun mye da jeg var liten og den er utrolig frisk...#kake#sitronpai

Rabarbrapai

Nå er det rabarbra-sesong og da er det bare så utrolig godt med alt det en kan lage.. #rabarbrapai#rabarbragrøt#rabarbaragrøt#pai Her har jeg gått for den enkle varianten. Ferdigpakke med paideig1p...

Hjemmebakte rundstykker til frokost

Har noen barn som blir veldig glade når de får servert varme rundstykker til frokost..Disse er veldig enkle å bake og nesten alltid vellykket Oppskrift:200 gr. Smelta smør14 dl melk( varmes opp)2 k...

Dagen derpå..

Idag har vi bare slappet av og nyt en fantastisk dag ute i nydelig sommervarme. Det har gått i mye spising siden det var mye rester igjen fra igår. VI hadde koltbord og jeg laget det meste selv. Le...
blomster1

blomster1

46, Farsund

Jeg er gift og mamma til 4 ungdommer fra 12 til 17 år. Jeg jobber for tiden i barnehage. På bloggen min kan du få med litt av hverdagslivet vårt, oppussing, interiør, matlagning, planting, ferie, hage og hus. Rett og slett litt av hvert Takk for at du tar en titt på bloggen min, legg gjerne igjen en hilsen...

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits